行田　そば　行田市　蕎麦　忠次郎蔵　足袋蔵

埼玉県行田市は忍城（おしじょう）の城下町であるとともに、足袋の町でもありました。
足袋蔵は旧市街に数多く存在しますが、多くは役割を終えひっそりと眠っています。
この中の一つに、忠次郎蔵がありました。この店蔵は取り壊しの運命にさらされていましたが、平成１６年、そば屋「忠次郎蔵」として生まれ変わったのです。